[주말 브런치] 몬테크리스토 샌드위치 유래와 레시피

이번주도 역시 집콕하는 분들이 많으시겠죠?

곧 날이 풀릴텐데 답답한 마음이 커지네요

대신 맛있는 브런치 만들어서 즐기면 또 그것도 좋은 시간이겠죠?

 

오늘은 맛이 없을 수가 없는 조합!

빵+햄+치즈+튀김

몬테크리스토 샌드위치 레시피를 소개해드립니다

몬테크리스토 샌드위치 는 프랑스 요리인 크로크무슈를 미국식으로 변형시켜 만든 음식이다. 
미국으로 건너오며 몬테크리스토 샌드위치라는 명칭을 갖게 되었다는 말도 있고
몬테크리스토 백작이 즐겨 먹어서 이렇게 부른다는 말도 있다. 정확한 유래는 알려지지 않은 듯 하다.

 

이번 포스팅은 모두 제가 직접 찍은 영상 캡쳐본 입니다

 

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준비물 (샌드위치 두개 기준)

필수: 식빵 6장, 계란3개, 딸기잼, 머스타드 소스, 사각햄, 치즈, 빵가루

없어도 무관: 우유, 버터

 

 

1. 빵의 모서리를 잘라내어줍니다

쓱싹쓱싹

샌드위치 하나 만드는데 식빵을 세 장 사용할거에요

부드러운 안쪽 빵만 남겨주세요

 

 

 

2. 딸기잼 바르기 그리고 치즈와 햄 올리기

사진처럼 차례대로 딸기잼을 먼저 바르고 그 위에 노란 치즈와 햄을 올려주세요!

 

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3. 다른 식빵에 머스타드를 바르고 첫번째 식빵 위로 엎어주기, 그 다음 다시 2번 반복!

 

두번째 식빵에 머스타드 소스를 발라 엎어줍니다.

그리고 그 위에 다시 딸기잼을 골고루 발라주어요. 사진을 보면 더 이해가 쉬우시죠?

 

 

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4. 그리고 또 다시 반복

 

두번째 빵 위에도 딸기잼을 바르고 치즈와 햄을 올려주었어요

그리고 마지막 세번째 빵에 다시 머스타드를 뿌리고 맨 위에 엎어줍니다!

 

꾸욱-

 

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5. 계란물에 빵가루 입혀주기

계란세개와 우유 (혹은 물)

우유든 물이든 크게 상관 없어요! 그렇지만 빵에 스며들거니까 우유가 좀 더 풍미도 있고 맛있겠죠?

빵가루가 잘 묻을 수 있는 농도로 계란물을 만들어주고 식빵에 계란물을 적혀 빵가루를 입혀주세요

 

 

 

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6. 마지막, 잘 구워주기!

 

 

약불에서 중간 불로 모든 면을 잘 구워주세요!

 

 

버터조아

버터가 있다면 마지막에 위에서 살살 녹여준다면 더더 맛있겠죠!

 

 

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7. 완성

먹기 좋은 크기로 잘라줄게요. 사등분이 좋아요

 

냠냠

짠-!

이렇게 완성되었어요

그냥 샌드위치보다는 조금 손이 더 많이 가긴 하지만

그래도 따뜻하고 바삭한 샌드위치 너무 맛있죠

에어프라이어에 감자튀김 돌려서 같이 먹으면 주말 브런치 꿀맛일거예요

 

 

 

 

정말 정말 맛있으니 꼬옥 한 번 해서 드셔보세요 :)